Menu nawigacyjne
- Aktualności
- 5. czerwca Dniem Bez Prasowania
- "Zdrowa gleba, zdrowa roślina, zdrowy człowiek", konferencja PIRE, 9. listopada 2022 r.
- „EkoLubelszczyzna” na Lubelskim Pikniku Naukowym, niedziela 11. września b.r.
- Wrześniowe imprezy na lubelskim Placu Teatralnym
- Światowy Dzień Środowiska i Manifest „Only One Earth”
- Światowy Dzień Środowiska i obchody 50-lecia Konferencji Sztokholmskiej
- "Ekologiczna Wyspa" na Pikniku Naukowym Lubelskiego Festiwalu Nauki
- „Na kulinarnym szlaku Wschodniej Polski” i „Festiwal Wina”
- Walne zebranie Stowarzyszenia "EkoLubelszczyzna"
- Piknik Ekologiczny w Opolu Lubelskim
Relacja z EkoForum w Klementowicach
Data: 2013-06-18

W dniu 13. czerwca w Zespole Szkół Agrobiznesu im. Macieja Rataja w Klementowicach odbyło się EkoForum „Ekologiczna żywność – dlaczego warto”.
EkoForum miało na celu przybliżenie działalności klastera Dolina Ekologicznej Żywności. Spotkanie rozpoczęło się od wystąpienia dyrektora Zespołu Szkół Agrobiznesu im. Macieja Rataja w Klementowicach, Zbigniewa Turkowskiego. Powitał on wszystkich zgromadzonych oraz przypomniał historię szkoły i podkreślił jej znaczenie dla społeczności lokalnej.
W kolejnej części mogliśmy wysłuchać Teresy Borzęckiej, kierownika lubelskiego biura DEŻ, która przedstawiła sposoby promowania ekologicznej żywności. Szczególną uwagę poświęciła znaczeniu współpracy członków klastera w promocji eko-produktów. Justyna Siwiela, dietetyk kliniczny i właścicielka Poradni Dietetycznej VitaNutrica, omówiła wpływ właściwego odżywiania się na zdrowie, szczególnie młodych ludzi. Porównała również składniki pokarmowe zwykłej i ekologicznej żywności, opierając się przy tym na najnowszych badaniach.
Uczestnicy EkoForum wzięli też udział w panelu dyskusyjnym. Podczas rozmowy zgodnie podkreślano, że bezpośrednia sprzedaż eko-żywności z gospodarstwa znacząco wpłynie na jej jakość. Pomoże również w popularyzacji produktów. Każdy z obecnych mógł także spróbować ekologicznych wyrobów oraz porozmawiać z ekspertami w zakresie żywienia i ekologicznego rolnictwa.
" data-send="false" data-width="450" data-show-faces="false">